Piccoli, spesso a conduzione familiare, gli hotel 2 stelle della Riviera Romagnola sono la costola del turismo della Riviera.
Il boom turistico della zona, infatti, si basò nel dopoguerra proprio su questa tipologia di strutture. Ancora oggi gli alberghi due stelle della Riviera Romagnola hanno conservato il fascino di un tempo.
Pur rinnovandosi nelle strutture per andare incontro alle esigenze dei turisti “moderni” i 2 stelle della Riviera Romagnola hanno lasciato, immutata nel tempo, la proverbiale disponibilità e la tradizione, soprattutto in cucina.