À Cervia, le marché fonctionne toute l'année le jeudi matin sur la Piazza Andrea Costa et dans les rues voisines. À Pinarella, il se tient le mardi sur le Piazzale Premi Nobel et dans la Via Quasimodo. Pour les boutiques, les petits marchés et les produits du territoire, le centre historique et Borgomarina offrent un autre parcours, également lié à l'histoire du sel.
Le jeudi à Cervia, le mardi à Pinarella
Le marché de Cervia s'étend dans les Via Bonaldo, Via Bertoni et Via Nazario Sauro. De mai à septembre, il comprend aussi le Piazzale dei Salinari, près du port-canal.
Le jeudi, les stands sont ouverts à partir de 8 h et durant toute la matinée.
| Rendez-vous | Jour | Emplacement | Période |
|---|---|---|---|
| Cervia | jeudi matin | Piazza Andrea Costa et rues voisines | toute l'année |
| Pinarella | mardi matin | Piazzale Premi Nobel et Via Quasimodo | toute l'année |
| Pinarella en soirée | mardi soir | Viale Italia | saisonnier |
| Cervia Mare | vendredi soir | Viale Roma | saisonnier |
| Tagliata | samedi soir | Viale Italia, emplacement expérimental en 2026 | saisonnier |
Les marchés du soir suivent la saison estivale. À Tagliata, celui de 2026 était expérimental, sur le tronçon du Viale Italia entre le Viale Sicilia et la Via Lomellina. Les avenues et le marché estival de la station voisine sont présentés sur la page shopping à Milano Marittima.
Le calendrier du marché ouvert toute l'année indique les modifications et les marchés exceptionnels. En 2026, un marché supplémentaire est prévu le dimanche 27 décembre.
Petits marchés et marchés-expositions
Cervia a lume di candela, Curiosando et Borgomarina Vetrina di Romagna animent le centre et le port pendant l'été, avec respectivement de l'artisanat, des antiquités et des produits de la Romagna. Pinarella et Tagliata proposent d'autres rendez-vous dans leurs avenues.
Le Mercato Europeo a lieu en septembre. Verde Mercato, marché-exposition de plantes, de fleurs et d'herboristerie, propose deux éditions dans le centre historique : en mai, pendant Cervia Città Giardino, et à la mi-octobre, à la clôture de la saison des jardins. En 2026, les dates sont les 22-24 mai et les 17-18 octobre. Les rencontres et les ateliers figurent dans le calendrier des marchés-expositions de Cervia.
Acheter du sel
Le sel de Cervia est lié aux salines de la ville. L'appellation « sale dolce » se rapporte à ses caractéristiques, et non à la présence de sucre. Son usage en cuisine est présenté dans la rubrique où manger à Cervia. Il est vendu au point de vente de la saline et au centre d'accueil des visiteurs, selon leurs horaires respectifs.
La Salina Camillone conserve la récolte manuelle. Le presidio Slow Food concerne le sel produit sur ce site.
Entre les places et Borgomarina
La Piazza Garibaldi, la Piazzetta Pisacane et le Corso Mazzini permettent de parcourir le centre entre commerces et lieux historiques. La Via Nazario Sauro mène vers Borgomarina et les Magazzini del Sale. Le Viale Roma relie ce secteur à l'axe qui conduit à la mer.
Les jours, les quartiers et les types de marché varient sur le territoire communal. La page shopping sur la Riviera permet de comparer ces rendez-vous avec ceux des autres stations côtières.