Die Magazzini del Sale sind die beiden großen Gebäude an den Ufern des Kanalhafens von Cervia. Der Magazzino Torre steht in der Via Nazario Sauro 24 neben der Torre San Michele. Gegenüber am anderen Ufer liegt der Darsena von 1712. Beide lagerten das Erzeugnis der Salinen, dienten aber unterschiedlichen Arbeitsschritten vor dem Verkauf.
Vom Transport zur Lagerung
Das Salz erreichte die Speicher auf Burchielle, flachbodigen Booten, die entlang der Ufer gezogen wurden. Im Magazzino Torre wurde es aufgehäuft, gereinigt und getrocknet. Im Darsena blieb das bereits gereinigte Salz, bis es gewogen und für den Verkauf in Säcke abgefüllt wurde.
Der Torre ist etwa 80 Meter lang und 26 Meter breit und konnte bis zu 130.000 Doppelzentner Salz aufnehmen, der Darsena bis zu 100.000. Eine Eisenbrücke verband beide Gebäude. Nach der Umgestaltung der Saline im Jahr 1959 verloren die Speicher nach und nach ihre ursprüngliche Funktion.
Das Museum und die heutige Nutzung
Heute beherbergt der Magazzino Torre das MUSA, Museo del Sale sowie Ausstellungen und Veranstaltungen. Der Darsena wurde 2021 erneuert und im Januar 2022 eingeweiht. Er dient Veranstaltungen und weiteren Aktivitäten.
Beim Hafenspaziergang lassen sich beide Gebäudefronten und die nahe Torre San Michele betrachten. Die Geschichte der Produktion wird auf der Seite über das Salz und die Salinen von Cervia fortgesetzt.
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